Плов с мясом на сковороде рецепт

Традиционно плов готовится в казане , который представляет собой глубокую кастрюлю с узким дном и широкими краями. Казан найдётся ни у каждой хозяйки, а вот сковородка с высокими бортами может послужить достойной заменой казану. Читайте,как приготовить плов из свинины на сковороде быстро и просто.

Как сделать плов из свинины в сковороде?

Актуальный рецепт плова имено для свинины, так как баранина и говядина готовятся дольше. Я уже несколько раз готовила плов на сковороде своими руками и все съедали все с тарелок. А вот говяина у меня получилась недовареной, может ее заранее проварить надо?

Плов из говядины на сковороде

Елена Lusika. Нарезаем крупными кубиками мясо, а также нарезаем крупными кубиками лук, морковь соломкой. Теперь кладем мясо и жарим до золотистого цвета на большом огне пока не выпариться жидкость и перестанет выделяться пена. Как только морковь станет мягкой, добавляем соль, специи и наливаем мл. Аккуратно заливаем водой, так чтобы вода была на 2 см выше уровня риса у меня мл.

Когда хочется плова, а времени на соблюдение всех правил нет, готовим вот такое блюдо. Почти как настоящий плов и никакой казан не нужен. Все делаем в одной сковороде, ну очень быстро. Давно уже так научились.

Похожие статьи

• Беляши с мясом на воде рецепты
• Крабовый салат из крабового мяса рецепт очень вкусный
• Салаты без майонеза и без мяса рецепты простые и вкусные
• Клецки с мясом рецепт в мультиварке