Калорийность супа из говядины и вермишели - Технология продукции общественного питания - Учебник
Порядок организации питания осужденных, подозреваемых и обвиняемых, содержащихся в учреждениях уголовно-исполнительной системы утв. N Решением Верховного Суда РФ от 14 мая г. N АПЛ, пункт 2 Порядка признан не противоречащим действующему законодательству в оспариваемой части. В учреждениях УИС обеспечение осужденных, подозреваемых и обвиняемых питанием осуществляется на основании ежедневных справок, составляемых и направляемых в бухгалтерию учреждения УИС подразделениями интендантского и хозяйственного обеспечения, утверждаемых начальником учреждения УИС, об общей численности осужденных, подозреваемых и обвиняемых, содержащихся в учреждении УИС. В справке указывается число осужденных, подозреваемых и обвиняемых по каждой категории лиц, в отношении которых предусмотрена соответствующая норма питания.
Методические указания разработаны для выполнения лабораторно-практических работ по теме, содержат краткие теоретические основы, ситуационные задачи, образец технологической карты и титульного листа отчетной работы, список рекомендованной литературы. Методические указания по выполнению лабораторно-практических работ. Пояснительная записка 2.
Перечень лабораторно-практических занятий, методические рекомендации по выполнению практических работ. Учебно-методический комплекс по профессиональному модулю ПМ 03 далее УМК , «Организация процесса приготовления и приготовление сложной горячей кулинарной продукции», создан Вам в помощь для работы на занятиях, а также для выполнения домашнего задания и подготовки к текущему и промежуточному контролю по дисциплине. Рассмотрено на заседании ЦМК «Утверждаю». Преподавателей спецдисциплин.
