Как подавать борщ с капустой и картофелем - Борщ из свежей капусты- пошаговый рецепт приготовления

Борщ — это традиционный славянский суп, который славится своим насыщенным вкусом и ароматом. Классический борщ включает в себя мясной бульон, свеклу, капусту и другие овощи, делая его не только вкусным, но и питательным блюдом. Подготовка: 20 минут Время приготовления: 1.

Борщ со свежей капустой

Так уж сложилось, что щи из свежей капусты с мясом — одно из самых популярных первых блюд в нашей стране. Поэтому если вы до сих пор не научились их готовить по каким-то причинам, самое время исправить эту ошибку. Тем более что ничего сложного в этом нет, да и ингредиенты блюда простые, доступные каждому.

Наваристый борщ с капустой

Картофель нарезают брусочками, капусту, морковь, лук, корень петрушки — соломкой, помидоры — дольками. Лук пассеруют на раскаленной с жиром сковороде в течение 5 минут до золотистого цвета, добавляют морковь, петрушку и пассеруют еще 10 минут, затем добавляют томат-пюре и прогревают все вместе 5—6 минут. В кипящий бульон закладывают капусту, доводят до кипения и добавляют картофель. Варят 15 минут, закладывают пассерованные с томатом-пюре овощи и варят еще 10 минут.

Чтобы приготовить простой борщ с капустой, в кастрюлю с водой нужно положить мясо и варить 1,5 часа. Бульон процедить, мясо нарезать. В кипящий бульон положить капусту, варить 5 минут, затем добавить картофель и варить в течение 15 минут. Наваристый борщ с капустой.

Похожие статьи

• Кальмары в панировочных сухарях рецепт пошагово
• Отцы не имевшие своими руками - Зимние игры для детей. Зимние игры на свежем воздухе. Зимние игры на
• Борщ с курицей пошаговый - Борщ красный со свеклой пошаговый рецепт с фото
• Блины на кефире с кипятком рецепт пошагово без соды