Хорошие рецепты баклажанов
Жареные баклажаны на зиму
По этому рецепту баклажаны готовятся на зиму как грибы. И по вкусу они очень напоминают маринованные хрустящие грибочки. Откроешь зимой баночку, а там такой аромат, что сразу скушать хочется. Не пугайтесь долгого времени приготовления. Оно нужно для того, чтобы баклажаны хорошо промариновались.
Всем привет! Спешу к вам с вкусными рецептами из баклажанов. Нельзя пропустить сезон овощей, а чтобы их все ели с удовольствием, нам нужны вкусные рецепты. Баклажаны я распробовала и полюбила только в этого году, а эти рецепты помогли мне это сделать.
Все заготовки надо раскладывать по стерилизованным банкам. После закатки переверните банки, укутайте чем-нибудь тёплым и дождитесь, пока они полностью остынут. Отрежьте у баклажанов кончики с двух сторон и проколите овощи вилкой в нескольких местах. Налейте в кастрюлю столько воды, чтобы поместились все баклажаны.
