Вино из сливы в домашних условиях пошаговый - Домашнее вино из винограда - пошаговый рецепт
сливовое вино 08,08,2013года
Напитки, приготовленные своими руками, порой даже сравниться не могут с теми, что стоят на полках магазинов. Если у вас есть желание, я расскажу вам, как приготовить вино из сливы в домашних условиях. Попробуйте приготовить рецепт вина из ягод. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Начать процесс следует с того, что промыть как следует все сливы, обсушить их немного и, разломав пополам, удалить косточки. Лучше всего в рецепте приготовления вина из сливы в домашних условиях использовать хорошо дозревшие фрукты, мягкие и сочные.
В домашнем виноделии самые ожесточенные споры касаются того, добавлять ли воду в вино. Сторонники этого метода утверждают, что после правильного разбавления вино не такое кислое, а самого напитка получается больше. Противники напоминают, что внесение воды ухудшает вкус и уменьшает срок хранения. На самом деле всё зависит от начальных характеристик сока. Оптимальная титрируемая общая кислотность готового вина — грамм кислоты на 1 литр.
- Описание приготовления:
- В домашних условиях можно приготовить вино из любых ягод и фруктов: классического винограда, спелой сливы, ароматной малины, яблок. Проводя процесс в несколько этапов, через 4—5 месяцев вы получите необычный напиток, который можно поставить на праздничный стол.
- Пора сбора яблок в самом разгаре. Хочу поделиться самым элементарным рецептом, как приготовить домашнее вино из яблок и груши.
- Из калины можно приготовить оригинальное вино с приятным терпким вкусом.
- Когда нужно добавлять воду в вино
- Домашнее вино из сливы нельзя назвать элитным алкогольным напитком, но его оригинальный ароматический букет и необычный вкус нравится многим.
- Вино из слив имеет тонкий вкус и аромат, напиток очень легко приготовить в домашних условиях, рецепт простой без водки, без дрожжей и без косточек. Домашнее вино из сливы, точнее классический рецепт сливового вина состоит из трёх ингредиентов — слива, сахар и вода.
- Домашнее виноградное вино готовят многие жители южных регионов нашей страны, и каждый считает свое лучшим и самым «правильным». Стать в этом деле профессионалом, конечно, весьма непросто, однако овладеть умением делать напитки для семейного стола можно без особых усилий.
Мы привыкли считать, что вино традиционно готовится только из винограда. Но это не совсем верное утверждение. Помимо виноградных вин также существуют ягодные и плодовые. Технология приготовления таких напитков не сильно отличается от виноградных. Эти вина хорошо сочетаются с мясными и десертными блюдами. Обладают ярким и неповторимым вкусом и ароматом.
