Штрудель с мясом рецепт пошаговый

А почему бы нам не отойти от традиционных представлений и не приготовить штрудель с мясом?! Такой рулет можно подать не только к чаю, но и в качестве великолепной сытной закуски, например, к бокалу красного вина. Да и если предложить вкусный, ароматный, аппетитный штрудель с мясом на ужин, тоже никто не будет возражать.

Штрудель с мясом из слоеного теста рецепт фото пошагово и видео

Тем, кто хорошо знаком с британской кухней, известно о блюде с названием "Веллингтон". Оно представляет собой запеченный в слоеном тесте целый кусок говядины. Именно эту знаменитую закуску можно сравнить со штруделем с мясом. Разве что для начинки мы возьмем не кусок, а сочный фарш с луком. Пресное без дрожжей тесто оставить прямо в упаковке для оттаивания.

В первую очередь растираем яйца с мукой в песочную крошку. Добавляем аккуратно теплую воду и быстро замешиваем тесто. Делаем углубление в тесте и поочередно добавляем уксус, а затем и масло.

Мне здесь нравится сочетание яркой остроты аджики и нежного вкуса сливок с нейтральным мясом цыпленка. Впервые я опробовала этот рецепт летом на гриле, потом приготовила в духовке — тоже получилось. Благодаря добавлению сливочного масла омлет хорошо поджарится и не подгорит. Вместо петрушки используйте зеленый лук или мяту.

Похожие статьи

• Сделать круглую столешницу своими руками - Кухонный стол своими руками 2 пошаговые инструкции (фото)
• Пирог дрожжевой с рыбными консервами рецепт пошагово в духовке
• Торт с йогуртовым кремом пошаговый рецепт
• Необычные формы булочек с пошаговым фото - Как сделать красивые булочки: пошаговый рецепт, пирожки