Рецепты с репой рецепт
Блюда из репы
Репа — простейший в приготовлении овощ, помните поговорку « проще паренной репы »? До картошки репа была в России еще главным, доступным и самым хорошо хранящимся продуктом. Ее ели круглый год. Но потом картофель буквально вымел репу из российских огородов. А жаль, ведь кроме доступности, лёжкости и прочих демократических достоинств репа еще и очень вкусна.
Салаты из свежей зелени с овощами летом перестают быть просто легкой закуской. В жаркие дни они способны заменить целый обед. Этот летний салат можно подавать как закуску или как гарнир к мясу. В последнем случае заправку лучше сделать поострее.
- Популярные рецепты
- Ваш браузер устарел, поэтому сайт может отображаться некорректно.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Репу очистить, порезать кружками, которые поместить в рукав для запекания, добавить воды и соли.
Репа — овощ, который часто обходят стороной, а зря: вкусные и необычные блюда из репы не случайно занимают важное место в русской национальной кухне. Из желтой репы легко приготовить разнообразную и полезную еду. Супы, салаты запеканки или закуски в виде икры украсят стол и добавят в меню изюминку, а нафаршированная репой птица, сваренная с репой молочная каша или многослойный пирог, сделают праздник еще более колоритным. Рецепты с репой известны с давних времен, блюда с ней получаются сытными и питательными, имеют необычный сладко-острый вкус. В кулинарии репу сочетают с яблоками, сладкой морковью, специями и тыквой. Салаты с репой хорошо заправлять уксусом, а если овощ нарезать тонкими ломтиками, его вкусно подавать на свежем зерновом хлебе с домашней сметаной или творожным сыром.
