Рецепт посол мойвы в домашних условиях - Как засолить кету в домашних условиях: 6 рецептов засолки
Как правильно солить рыбу в домашних условиях
Казалось бы, чего проще, как засолить, а затем засушить рыбу, но и здесь имеются свои тонкости. Сейчас многие практикуют самостоятельное приготовление различных блюд и это неудивительно, поскольку покупные не всегда отвечают качественным показателям, так как напичканы различной химией. Существует несколько известных рецептов, применяемых для посола рыбы, с дальнейшей ее сушкой. В домашних условиях реально засолить, а затем засушить такую рыбу:. Как правило, для подобного способа приготовления, используется только свежевыловленная рыба. В основном этим занимаются семьи, у которых имеются рыбаки, а значит свежая рыба.
Каждый дома может засолить не только речную рыбу, но и морскую, в том числе приготовить деликатес, взяв что-то из семейства лососевых. Главный секрет удачного посола — это выбор качественного продукта. Для приготовления требуется минимальный набор продуктов, из основных — соль и сахар.
Как засолить кету в домашних условиях вкусно
| Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г | 492 | Кета малосольная в домашних условиях всегда придется к столу! |
| Описание рецепта | 434 | Как засолить кильку в рассоле знают многие, попробуйте посолить рыбу пряного посола в домашних условиях. |
| Способ приготовления | 240 | Речь пойдет о том, как засолить и завялить рыбу правильно и вкусно, какая засолка рыбы лучше, как избежать типичных ошибок и как хранить рыбу после вяления. Солить и вялить можно абсолютно любую рыбу, но принято считать, что самой вкусной получается жирная и среднежирная речная рыба. |
| Сезонное меню | 89 | Чтобы приготовить вкуснейшую мойву пряного посола, нам понадобится кило рыбы и много специй. |
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты
