Рецепт анны павловой классический
Роскошный десерт "Анна Павлова" для красивой жизни
Простой рецепт » Десерты и выпечка. На водяной бане нагреваем белки с сахаром до 60 С. Перемешиваем венчиком. Добавляем сахарную пудру и взбиваем до стойкой глянцевой структуры на средних оборотах мин.
В году балерина Анна Павлова совершила турне по Австралии и Новой Зеландии, вызвав небывалый восторг у местных зрителей. И в честь великой танцовщицы некий талантливый то ли новозеландский, то ли австралийский кондитер историки до сих пор не могут разобраться кто изобрел легкий и изящный десерт из меренг, настоящий кондитерский шедевр. Австралийцы — а за ними и весь мир — произносят его название с ударением на второй слог. Впрочем, на вкус пирожного это никак не влияет. Сделать десерт Анны Павловой по классическому рецепту в домашних условиях совсем несложно. Но важно помнить, что приготовление меренг требует определенного опыта и точности.
Мастер-класс: готовим торт «Павлова» в домашних условиях
Пошаговый рецепт » Хочу Торт. Торт Анны Павловой классический в домашних условиях. Хочу Торт Десерты и выпечка Торты. Сразу подготовим отрезы силиконизированной пергаментной бумаги, на которой будем сушить безе. Рисуем на них круги диаметром 18 сантиметров и переворачиваем на другую сторону. Для приготовления безе коржей на основе швейцарской меренги нам понадобится граммов яичных белков и граммов сахара.
