Пельмени домашние без яйца рецепт
После того, как Анна приготовила пельмени, признаюсь, что я налепила их уже несколько сотен. Поэтому, мне кажется, могу написать целую презентацию по ним. Вначале экспериментировала и добавила ксантан вместо заменителя яиц, он помогает пельменям держать форму в тот самый момент, когда вы их помещаете в высокую температуру кипящей воды.
Тесто для пельменей на воде
Рецепт замешивания теста для пельменей на молоке без добавления яиц будет хорошим выбором и для молодой хозяйки, и для опытной. Замесить такое тесто несложно и быстро. Тесто и без яиц получается эластичным и удобным для работы с ним, только муку для него лучше взять первого сорта, чтобы пельмени хорошо держали форму при варке, и яйца заменяет растительное масло. Ваш электронный адрес не будет опубликован. Для изменения комментария войдите в раздел «Комментарии» своего личного кабинета. Пользовательское соглашение.
Тесто будем замешивать на воде комнатной температуры, подогревать ее не нужно. Наливаем стакан воды в миску, всыпаем соль. Вливаем растительное масло лучше рафинированное. Всыпаем примерно грамм муки.
- Описание приготовления:
- Тесто для пельменей — актуальная тема, хотя традиция лепить пельмени всей семьей отходит все дальше и дальше.
- Историческая справка.
- Готовь и пробуй. Идеальное тесто для домашних пельменей: 3 очень вкусных рецепта, советы.
Магия вкуса. Классический рецепт пельменного теста на воде с яйцом. Всем доброго дня! Этот рецепт можно назвать классическим. Тесто делается на обычной воде с добавлением яйца.