Осетинский пирог на кефире с мясом рецепт
![осетинские пироги рецепт на кефире с мясом в духовке | Дзен Осетинские пироги с мясом, с картофелем и сулугуни](https://cdn.vkuso.ru/uploads/u26282_4cc19712ba91f56584fd61212600470f-660x440.jpg)
Тесто для Осетинского пирога на кефире
Осетинские пироги на Кавказе сопровождают любое застолье. Осетинский пирог на кефире — современная адаптация традиционного рецепта. Раньше подобное угощение готовили только из пресного теста без использования дрожжей, яиц и пр. Нехитрый набор ингредиентов для теста включал в себя муку, соль и воду или сыворотку. Учитывая неспокойный кочевой образ жизни древних жителей Осетии, времени на приготовлении изысканных блюд практически не было, а потому продукты использовались только самые простые и доступные. Впрочем, сегодня рецепты, передающиеся из поколения в поколение на протяжении не одного столетия, претерпели немало изменений.
![Описание рецепта Настоящий осетинский пирог в домашних условиях. Классические рецепты](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2014/10/25/teato_dlya_osetinskih_pirogov_na_kefire.jpg)
![Ингредиенты Осетинский пирог на кефирном тесте](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/ea8b05d0-8b27-447e-ba6f-9208bee71fdd/ea8b05d0-8b27-447e-ba6f-9208bee71fdd.jpg)
![Ингредиенты: Осетинский пирог с мясом](https://yaumnica.ru/images/Foto32/Ochenj-vkusnihyj-pirog-s-myasom-na-kefire.webp)
![Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г Осетинский пирог на кефире](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/120/big_119327.jpg)
![Сезонное меню Вкусный осетинский пирог с мясом: ТОП-4 рецепта](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/7/cc/7ccb8ce4d9a6342516ecd45fccdcb4b0.jpg)
![Пирог с картошкой и сыром Осетинский пирог на кефире с картофелем и сыром](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/36/big_35767.jpg)
![Вариант 1. Классический рецепт осетинского пирога с мясом Осетинский пирог с мясом и картошкой](https://oldbakery.ru/wp-content/uploads/2023/03/b356f39bfabc437b5d6cd8e570bef93f.jpg)
Осетинский пирог с картофелем и сыром (Картофджин)
Молоко - мл Сметана - 2 ст. Перейти к основному содержанию. Выбрать категорию. Осетинский пирог с мясом Рецепт. Описание: Готовим тесто: Для опары: в кружку налить теплое молоко, добавить дрожжи и сахар, тщательно перемешать.
![Пошаговый рецепт с фото Настоящий осетинский пирог в домашних условиях. Классические рецепты | Блог Gusto](https://e3.edimdoma.ru/data/photos/0018/9483/189483-ed4_wide.jpg?1628859522)
![Несколько секретов вкусного пирога Осетинский пирог на кефире с картофелем и сыром, рецепт с фото — araffella.ru](https://cdn.vkuso.ru/uploads/domashnee-testo-dlya-osetinskix-pirogov.jpg)
![Осетинский пирог с сыром на дрожжевом тесте Осетинский пирог с мясом | Магазин Халяль](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/375/big_374930.jpg)
![почитать еще Осетинский пирог с мясом, пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - Svetlana](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2022/07/312_1656590444-scaled-e1656590496618-1280x640.jpg)
![Подпишитесь на нас в социальных сетях: Осетинский пирог с мясом, пошаговый рецепт с фото от автора timurkin на ккал](https://i.ytimg.com/vi/XQX_Ry8jTNk/hqdefault.jpg)
![Продукты для рецепта Тесто для Осетинского пирога на кефире — рецепт с фото пошагово](https://oldbakery.ru/wp-content/uploads/2023/03/75ed8a5f2c6166d006fca7c179830b59.jpg)
![У нас есть Осетинский пирог на кефире — рецепт с фото пошагово](https://vilkin.pro/wp-content/uploads/2020/04/osetinskiy-pirog-s-kartoshkoi-i-sirom.jpg)
Купив однажды осетинский пирог, в него влюбишься с первого надкуса. Поэтому этот кулинарный шедевр многие хозяйки хотят самостоятельно повторить на своей кухне. И это возможно, причем не очень сложно: тесто самое обычное, начинка может быть абсолютно любой, а готовится изделие очень быстро. Однако все же эта изумительно вкусная выпечка имеет свои секреты. В данном материале узнаем все тонкости приготовления осетинского пирога с мясной начинкой и поделимся ТОП-4 самыми вкусными рецептами. Если в запасе мало времени, но хочется приготовить что-то вкусное и сытное, сделайте осетинский пирог с мясом и капустой на сковороде.
![Осетинский пирог на кефирном тесте без дрожжей](https://i.ytimg.com/vi/sFD4O1gcS9Y/maxresdefault.jpg)
![Вариант 2. Быстрый рецепт осетинского пирога с мясом](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9yZWNpcGVzLzQ2MjU2L2NvdmVycy80NUw5UWUuanBn.jpg)
![1. Пирог с твердым сыром и картофелем](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2022/06/101_1654856621-scaled-e1654856679473-1024x512.jpg)
![Пошаговый фоторецепт](https://i.ytimg.com/vi/DKAhyVuivwc/hqdefault.jpg)
![2. Пирог с зеленью](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2023/02/glavnoe-14-680x270.jpg)
![Приготовление:](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/a/35/a3578708c81c255d6a25c0cd72ce4d22.jpg)
![Ингредиенты для начинки](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2021/04/10-15-680x270.jpg)
![](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2014/11/20/osetinskij-pirog-s-mjasom_opt-500x334.jpg)
![](https://kurica2.ru/wp-content/uploads/2022/09/0-osetinskiy-pirog-s-kuritsey.jpg)
![](https://cdn.vkuso.ru/uploads/u28123_791b1519b5becc291f10a67842d0fe2b.jpg)