Мясо окорок в духовке рецепты
![Мясо в духовке, 68 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда» 15 рецептов вкуснейшей свинины в духовке](https://img-global.cpcdn.com/recipes/08419854cad7403c/680x482cq70/svinoi-okorok-zapiechiennyi-v-dukhovkie-s-iablokami-novoghodnii-rozhdiestvienskii-pork-leg-baked-with-apples-основне-фото-рецепта.jpg)
Окорок в духовке
Свиной окорок, запеченный в духовке — это классическое праздничное горячее блюдо, которое в моей семье еще с советских времен было принято готовить для новогоднего застолья. Точной причины такой традиции я не знаю, но предполагаю, что на фоне тотального дефицита это мясное блюдо было относительно доступным, поскольку для него необходимо было «достать» сам окорок, а помимо него больше не требовались практически никакие другие продукты. Это потом уже, когда в открытой продаже появилось все что душе угодно и не стало дефицита и очередей, мы стали готовить по праздникам более мудреные многокомпонентные блюда вроде великолепной итальянской лазаньи , оригинального картофельного рулета с фаршем или популярного мяса по-французски. Раньше, в период продуктовых неурядиц, моя мама предпочитала запекать свиной окорок «в мундире», облепляя его снаружи размоченным черным хлебом, чтобы мясо не подсыхало в духовке и пропитывалось особыми вкусами и ароматами, присущими ржаной выпечке, ну а я, будучи уже в сознательном возрасте и к тому же увлекшись искусством кулинарии, полюбила более изысканный вариант этого блюда и частенько готовлю для своей семьи и гостей изумительно вкусный и красивый окорок в апельсиновой глазури.
![Свиной окорок, запеченный целым куском в духовке Свиной окорок в духовке](https://i.ytimg.com/vi/FB4SKtZIWTg/maxresdefault.jpg)
![Описание рецепта Свиной окорок в духовке, запеченный в фольге: традиционный рецепт](https://kedem.ru/photo/recipe/2019/12/svinoj-okorok-v-duhovke-po-boyarski-03.jpg)
![Продукты для рецепта Свинина запеченная в духовке](https://focus.ua/static/storage/thumbs/920x465/9/23/097abdbe-f103f542af41cf4028ec8de17794e239.jpg?v=0724_1)
![Пошаговый фоторецепт Окорок в духовке](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2014/12/17/okorok-500x333.jpg)
![Свиной окорок, запеченный в фольге Свиной окорок запеченный в духовке](https://www.povarenok.ru/data/cache/2017jan/11/07/1874716_62201-710x550x.jpg)
![Основное меню Свиной окорок в духовке](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2017/12/shutterstock_1104347990_1608892201-scaled-e1608892261882-630x315.jpg)
![1. Свинина по-французски Сайт общественно-политической газеты Славянского района.](https://remit.ru/upload/iblock/e0b/svinina-zapechennaya-s-kartoshkoy-1.jpg)
![Сезонное меню Свинина в духовке: быстрый рецепт приготовления](https://www.chefmarket.ru/blog/wp-content/uploads/2018/05/3_1523264309_c6520.jpg)
![Свиная грудинка в белом вине от Гордона Рамзи Запеченный свиной окорок](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/335/big_334863.jpg)
![Полезная информация Как приготовить сочное мясо в духовке: 10 лучших рецептов](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/5734aa48-81d7-4fac-ac3b-8b0373711d12/5734aa48-81d7-4fac-ac3b-8b0373711d12.jpg)
Сделайте начинку. Нарежьте лук кубиками, измельчите чеснок, розмарин и тимьян, порежьте печень. Панировочные сухари замочите. На среднем огне 5 минут обжаривайте в масле чеснок и лук, затем добавьте печень и фарш и дайте им подрумяниться.
- Ингредиенты
- Вы просто счастливчик, если под рукой у вас оказался мясистый свиной окорок. Запечь его целиком до румяной корочки умеет далеко не каждый кулинар.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Свинина, запеченная в духовке, — идеальное горячее блюдо для праздничного стола. Оно не требует особого внимания, но практически всегда получается великолепно.
![Описание приготовления: Запеченный свиной окорок, пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - alla_33](https://cookingman.ru/media/k2/items/cache/cc947675ce0ac0c98617f27425843c35_XL.jpg)
![Состав / Ингредиенты: Запеченный свиной окорок рецепт – Немецкая кухня: Основные блюда. «Еда»](https://www.gotovim.ru/pics/sbs/svinkorkvarenzap/rec.jpg)
![Советы для тех, кто хочет приготовить вкусное мясо в духовке Вкусный рецепт свиного окорока в духовке | Дзен](https://www.gotovim.ru/pics/sbs/svinapelsmedom/rec.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук! Топ 5 рецептов свиного окорока в духовке – Заря Кубани Новости Славянска-на-Кубани](https://shamanim.com/uploads/posts/2024-02/1708464030_screenshot_44.jpg)
![Пошаговый рецепт с фото Свинина в духовке — 97 рецептов с фото пошагово. Как запечь свинину в духовке?](https://kedem.ru/photo/articles/2019/12/svinina-zapechennaya-v-folge-v-duhovke.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук! Как приготовить сочное мясо в духовке: 10 лучших рецептов - Лайфхакер](https://vilkin.pro/wp-content/uploads/2018/10/svinina-po-francuzski-s-pomidorami-v-duhovke.jpg)
![Пищевая ценность порции Свинина в духовке: быстрый рецепт приготовления | Еда от ШефМаркет | Дзен](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/457/big_456747.jpg)
![Сезонное меню Свиной окорок в духовке – пошаговый рецепт приготовления с фото](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/5/bd/5bdffc1f9e579610edf708b6eb8c62be_l.jpg)
![Итальянская поркетта от Джейми Оливера Свинина в духовке - рецепты с фото и видео на araffella.ru](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2019/09/sochnaya-svinina-zapechennaya-v-folge-v-duhovke.jpg)
![Окорок свиной, запеченный в духовке: рецепт Как запечь свинину в духовке: 15 лучших рецептов - Лайфхакер](https://ss.sport-express.ru/userfiles/materials/198/1980077/volga.jpg)
![Пошаговый фоторецепт Свиной окорок в духовке - 8 вкусных рецептов приготовления с пошаговыми фото](https://www.gotovim.ru/pics/sbs/svininovoshduh/rec.jpg)
![Пошаговый рецепт приготовления Свиной окорок, запеченный в духовке в фольге - пошаговый рецепт с фото на araffella.ru](https://www.podushka.net/uploads/sochnaya-svinina-v-duhovke.jpg)
Свиной окорок запечённый
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня.
![Второе блюдо или закуска? Свиной окорок, запеченный в духовке в фольге](https://shamanim.com/uploads/posts/2024-01/screenshot_131.jpg)
![Ароматный свиной окорок, запеченный с луком в духовке](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/5/bd/5bdffc1f9e579610edf708b6eb8c62be.jpg)
![](https://i0.wp.com/www.tvcook.ru/wp-content/uploads/images/00/35/30/2014/09/18/5da15b.jpg?ssl=1)
![](https://www.gotovim.ru/pics/sbs/svinteriyakzapech/02.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/ZvjqbmaL1i0/maxresdefault.jpg)
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/573/big_572921.jpg)
![](https://www.kulina.ru/images/art/86020.jpg)
![](https://kedem.ru/photo/recipe/rname/svinoj-okorok-v-duhovke-po-boyarski.jpg)
![](https://getrecipe.ru/wp-content/uploads/2021/06/85831a775defd033fe925a8fc17de5fb.jpg)
![](https://primemeat.ru/about/skolko-zapekat-svininu-v-duhovke-kusochkami.jpg)