Мезофильная закваска своими руками
Оформите заказ быстро и удобно! Наш менеджер в ближайшее время свяжется с вами, чтобы подтвердить наличие выбранной позиции и стоимость, а письмо и смс-сообщение вы получите сразу же.
Рецепт приготовления домашнего сыра
Сыр является одним из любимых продуктов многих семей. Он часто встречается на обеденном столе, радуя своим сбалансированным кисломолочным вкусом. В последнее время этот продукт сильно подорожал. Теперь некоторые семьи могут себе позволить кушать сыр лишь по выходным или праздникам. Но это проблема решаема благодаря специальным закваскам, с помощью которых можно приготовить сыр.
Домашний сыр как продукт известен с очень древних времен. Некоторые историки полагают, что данному виду пищи уже более пяти тысяч лет! А первые задокументированные рецепты домашнего сыра , приготовленного из молока , относятся к VIII веку до нашей эры и содержатся еще в «Одиссее» Гомера, а также в трудах Аристотеля! Самый первый же рецепт домашнего сыра, вероятнее всего, родился в средней Азии. И, как всегда это бывает, — абсолютно случайно. Кочевники использовали для перевозки молока мешки, сделанные из овечьих желудков.
Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход. Выбрать страницу: -- 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 Nicky писал а : Представляю сейчас у меня гости как только уедут так займусь этим сыром попробуй обязательно ,Надюша у меня тоже гостит подруга и ей нужно внимание уделить,а у самой в голове мысли роятся в поиске другого сыра. Но эти сыры буду варить однозначно. Надь,у меня к тебе вопросик какого производителя страна изготовитель у тебя закваски?