Кексы рецепты пошагово с кремом
Кексы, маффины — прекрасная идея для пикника, их очень просто готовить и идеально брать с собой. К тому же рецепты всегда можно подстроить под себя — добавить нарезанные кусочками сезонные фрукты или. Тесто для капкейков и кексов, в отличие от теста для маффинов, должно быть тщательно вымешано — в нем не должно остаться никаких комочков. Яблочная выпечка — фаворит на любой кухне, а яблоки и кокос — это два ингредиента, которые идеально сочетаются друг с другом.
Кексы с кремом
Кексы с кремом Кексы с кремом - это классическое сладкое блюдо, которое пользуется большой популярностью во многих странах. Оно представляет собой маленькие кексики, приготовленные из мягкого теста, которые наполняются различными видами кремов. История кексов с кремом уходит корнями во многие века назад. Возникновение кексов как таковых связано с развитием хлебопекарного и кондитерского искусства.
Заранее выложите в форму для кексов бумажные корзиночки или пекарскую бумагу. Готовность проверяйте зубочисткой: вставьте её в центр маффина, вынутая палочка должна остаться чистой и сухой. Миксером пробейте размягчённое масло 30 секунд. Постепенно добавьте сахар и взбивайте 3—4 минуты до растворения. Введите яйца по одному.
Черничные капкейки с творожным кремом
Миксером взбейте сливочное масло с обычным и ванильным сахаром до пышности. По одному введите яйца, взбивая несколько минут после каждого добавления. Отдельно соедините муку, разрыхлитель и соль.