Как солить арбузы в бочке рецепт видео - Как засолить арбузы в бочке?
Квашеные арбузы
Как солить вкусные арбузы по бабушкиному рецепту? Распространенный способ консервации отличается и применяется у каждой семьи по-своему. Используются деревянные или пластиковые бочки, консервация хранится до летнего сезона в прохладном месте. Арбузы режутся кусочками или заготавливаются целиком, отличаются кисловатым, соленым или сладким привкусом. Используются специи:. Арбузы в бочке по бабушкиному рецепту солятся в начале осени, когда летняя жара идет на спад.
Соленые арбузы в банках на зиму без уксуса по рецепту бабушки - очень вкусные
В конце лета — начале осени хочется продолжить сезон арбузов, чтобы как можно дольше наслаждаться солнечной ягодой. Недавно мы рассказывали, как солить арбуз в банке, чтобы ощутить вкус лета. Если арбузов у вас много, можно засолить их в бочке, как делали раньше. Для такого квашения подойдут арбузы размером около 15 см в диаметре. Их складывают в тщательно промытой и ошпаренной кипящей водой бочке целиком. Процесс закваски можно ускорить, если каждый плод проткнуть вилкой или вязальной спицей несколько раз.
- Пищевая ценность порции
- Идеально это блюдо готовить на гриле, а еще лучше — на мангале где-нибудь около речки. Очень вкусно подать к баранине или цыпленку.
- Соленый арбуз в банке Автор: Иван Назаров.
- Здравствуйте, дорогие читатели!
- Используемая техника:
- О проекте. О нас пишут.
- Добрый день, дорогие читатели! Сегодня хотелось бы поговорить с Вами о непревзойденной ягоде, которая имеет не только незабываемый вкус, но и удивляет нас своими размерами.
- Не думаю, что многим приходилось пробовать соленые арбузы, поэтому возьмите на вооружение эти рецепты, чтобы порадовать необычным блюдом себя и своих гостей. У всех при слове "арбуз" в голову приходит лишь большой поднос с крупными яркокрасными арбузными кусками и никак не что-то другое.
- Пищевая и энергетическая ценность:
- В свежем виде арбузы сохранить весьма непросто. Будучи ягодой, они имеют обыкновение быстро дозревать с течением времени.
- Самогоноварение позволяет получать алкогольные напитки из браги в ходе ее перегонки через заводские либо самодельные аппараты.
- Еще в давние времена у каждой хозяйки был свой рецепт приготовления маринованных арбузов. Дело в том, что раньше православная церковь запрещала есть экзотический плод в сыром виде, поэтому наши предки заливали продукт рассолом и настаивали в бочках.
Как солить арбузы в бочках
Простая и вкусная закуска для будней и праздников. Всё, что нам потребуется, — это сам арбуз, вода, соль, сахар и немного времени. Солёные арбузы получаются очень вкусными. Отлично подойдут к мясу, рыбе и картошке.
