Как делают виски в домашних условиях видео - Самогон из яблок - кальвадос в домашних условиях
Кальвадос или яблочный бренди — крепкие спиртные напитки, получаемые из яблочного сока путем двухкратной реже однократной непрерывной дистилляции с последующей выдержкой в дубовых бочках. В данной статье покажем, как мы создавали яблочный дистиллят из сырья Ленинградской области. Готовый продукт назовем бренди.
Кальвадос или яблочный бренди
Название этого алкогольного напитка, наверное, слышали все, но мало кто досконально знает, что это такое. Еще древние нормандцы изобрели метод перегонки сидра таким образом, чтобы получалось крепкое и хмельное, яблочное бренди. Многие даже не догадываются, что приготовить кальвадос в домашних условиях, а рецептов есть много, не так и сложно.
Мы так крепко сжились с «цивилизацией потребления», привыкли к современному конвейерному производству, что порой не совсем правильно понимаем окружающий нас мир. Нам кажется естественным, что тепло, еда и даже вода производятся на фабриках и заводах, фасуются в красочные упаковки и доставляются в магазины. В е годы в Америке был снят документальный фильм о производстве мяса, в котором показывали красивых коров и телят с трогательными глазами, а затем вели на убой. После просмотра многие американские домохозяйки стали вегетарианками.
- Ингредиенты для «Кальвадос домашний "Имитация"»:
- Кальвадос — национальный французский напиток, который получается путем перегонки яблочного либо грушевого сидра. По популярности среди крепкого алкоголя на своей родине он занимает почетное третье место после коньяка и арманьяка.
- Для приготовления знаменитого коктейля «Виски Сауэр» не нужно искать повод — напиток идеально подходит к любому событию и настроению, уместен в любой компании при любой погоде.
- Виктория Рудь.
Набор ареометров в подарок! СПН, силиконовые трубки, дивертор для крана и фум-лента уже включены в комплект. Все штуцеры крепятся на стандартную сантехническую резьбу. Подключить охлаждение будет просто. Для новичков мы подготовили книгу рецептов и простой спиртометр. Для получения чистого спирта аппарат собирается с 2-мя царгами.