Хачапури по-аджарски слоеное тесто рецепт

Рецепт хачапури из слоеного теста а-ля по-аджарски — отличная возможность насладиться любимым вкусом, не затратив на приготовление много сил и времени. Поборники традиций, наверное, возмутятся столь вольным обращением с классикой, но мы точно знаем, что иногда от канонов можно и отступить.

Хачапури из домашнего слоеного теста

Сливочное масло охладите в морозильнике, чтобы оно было твердым. Всю муку просейте. В миску насыпьте гр. На крупной терке, в эту же миску, натрите твердое сливочное масло, периодически окуная его в муку. Перемешайте муку с маслом, быстро сформируйте плоский прямоугольный кусок из масла и муки и положите пока его в холодильник. В большую миску насыпьте оставшуюся муку, соль, добавьте 1 яйцо, перемешайте.

Хачапури с сыром (из слоеного теста)

Предлагаю испечь хачапури из готового слоёного теста по-аджарски с творогом и сыром. Для рецепта я использовала слоёное бездрожжевое тесто, но можно взять и дрожжевое. Творог можно использовать любой жирности.

Сегодня у нас очень простой и невероятно быстрый в приготовлении рецепт на грузинскую тематику. Конечно же, это далеко не классический хачапури с воздушных тестом, однако перед нами - спасительный рецепт на случай полнейшего отсутствия времени на готовку, который однако не уступает вкусовыми качествами оригиналу! Что получаем в результате?

Похожие статьи

• Рецепт тесто на пирожки пышное вкусное
• Пирог с капустой и сырым яйцом из дрожжевого теста в духовке рецепт
• Лепим из теста фигурки пошагово - СОЛЁНОЕ ТЕСТО. ЛЕПКА ИЗ СОЛЁНОГО ТЕСТА. ВКонтакте
• Круассаны из слоеного дрожжевого готового теста с шоколадом рецепт