Гусь запеченная в рукаве с картошкой рецепт
![Гусь, запечённый в духовке с картошкой - Лайфхакер Гусь запеченный с яблоками, рисом и сухофруктами](https://img.povar.ru/mobile/26/fa/d0/d7/gus_s_kartoshkoi-249719.jpg)
Рождественский ГУСЬ в духовке с яблоками и апельсинами.
Гуся отличает толстая кожа, тяжёлые кости и очень много жира. Поэтому мясо то не пропекается, то получается сухим и жёстким, то приобретает неприятный жирный привкус. Но всех этих проблем можно избежать. Для запекания без начинки следует купить совсем молодую, например трёхмесячную, птицу: она приготовится гораздо быстрее и будет нежной.
![Разделы меню кулинарии Гусь с картошкой](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/cecaec38-481b-4cf4-b61d-6c49e233526c/cecaec38-481b-4cf4-b61d-6c49e233526c.jpg)
![Вкусный гусь в духовке 10 лучших рецептов приготовления гуся на Новый год 2024: вкусные и простые идеи](https://cookingman.ru/media/k2/items/cache/ef8bd3de49a270d49d40baf602fbfad5_XL.jpg)
![Сезонное меню Гусь, запечённый в духовке с картошкой](https://i.ytimg.com/vi/upmMKP1iqkg/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLB8KiPCefXV7i5RccryJFaSI_F7yQ)
![Ингредиенты Гусь с картошкой в рукаве](https://hlebopechka.ru/forum/result-photo/194340.jpg)
![Вам понадобятся Запеченный гусь, фаршированный картошкой](https://img.iamcook.ru/old/upl/recipes/cat/u6873-ab5810b8bf354ce06da67540c3ee9cc4.jpg)
![Приготовление Гусь, запеченный в духовке с яблоками, – пошаговый рецепт с фото | Волшебная Eда.ру](https://kartofan.org/wp-content/uploads/2017/10/gus-s-kartofelem-v-duxovke.jpg)
![Как выбрать гуся Гусь кусочками с картошкой в духовке](https://img-global.cpcdn.com/recipes/803a8033ee5ea343/1200x630cq70/photo.jpg)
![Основные ингредиенты: Гусь с картошкой в рукаве в духовке](https://img.povar.ru/mobile/0e/d5/46/f4/utka_zapechennaya_s_gribami_i_kartofelem-24964.jpg)
![Способ приготовления Гусь с картошкой в духовке](https://img.iamcook.ru/2017/upl/recipes/byusers/misc/10885/mobile/bef927e7fec5cca5a0f7dd4082df36e0-2017.jpg)
![Советы шеф-повара Гусь в духовке с картошкой: пошаговый рецепт](https://haieronline.ru/upload/iblock/336/omr016yyddpmxxx7rm3oowq0e00dhoss/Zapechennyy-gus-s-rozhdestvenskimi-travami-ot-Dzheymi-Olivera.webp)
![Оставить отзыв Как приготовить сочного гуся в духовке: секреты и рецепты](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/02f3f930-625a-4ad0-84ff-9d2a0e79c702/02f3f930-625a-4ad0-84ff-9d2a0e79c702.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук! Картошка запеченная в рукаве](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/226/big_225628.jpg)
![Как подготовить гуся к запеканию](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/2/05/20545e088dc8238735d952222e574e43.jpg)
Запеченный гусь считается рождественским кушаньем, но это блюдо можно готовить круглый год, дополнив мясо овощами и специями. Гусь с картошкой — один из лучших рецептов русской кухни. Благодаря оригинальному методу запекания получается мягкое сочное мясо и ароматная картошка. Единственный недостаток — требуется много времени. Выпотрошенную тушку хорошо помыть и замочить в воде на 3 часа, затем обсушить бумажными полотенцами и натереть солью. Картошку почистить, помыть, разрезать каждый клубень на 4 ровные части.
![Описание приготовления: Комментарии к рецепту: Гусь фаршированный](https://img.iamcook.ru/2018/upl/recipes/cat/u-289003c2762bf0c4394b31e358493340.jpg)
![Состав / Ингредиенты: THE GOOSE IN THE OVEN WITH APPLES - YouTube | Питание рецепты, Кулинария, Яблоки](https://i.ytimg.com/vi/kBvD78ox_wU/maxresdefault.jpg)
![Рецепт гуся с картошкой Гусь на Рождество, запеченный в рукаве с рисом и картофелем - araffella.ru](https://kulinarenok.ru/img/img_recept/33846/1-6.jpg)
![Меню учётной записи пользователя Картошка с кусочками гуся в духовке - рецепт с фото](https://i.ytimg.com/vi/-zp8otNEzug/sddefault.jpg)
![Гусь запеченный с яблоками, рисом и сухофруктами - пошаговый рецепт с фото](http://www.nexplorer.ru/load/Image/1213/gus_z_7.jpg)
![Гусь кусочками с картошкой в духовке — рецепт с пошаговыми фото и видео](https://i.ytimg.com/vi/93dDut7ieBM/maxresdefault.jpg)
![Гусь с картошкой в духовке – 4 рецепта приготовления с пошаговыми фото](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/a3c67e0c-c72a-4a30-96cd-922995f3ff9f/a3c67e0c-c72a-4a30-96cd-922995f3ff9f.jpg)
![Гусь с картошкой - пошаговый рецепт с фото на araffella.ru](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/469/big_468388.jpg)
![Праздничный гусь в яблоках с картошкой на Новый год - пошаговый рецепт с фото](https://primemeat.ru/about/utka-v-duxovke.jpg)
![Гусь с картошкой в рукаве в духовке — рецепт с фото пошагово](https://s11.stc.all.kpcdn.net/family/wp-content/uploads/2023/02/top-v-gus-na-novyj-god-960x540-1-960x540.jpg)
![Запеченный гусь с картошкой – рецепт с фото для духовки](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/da5061b7-26f6-4af7-a35d-9ea5b03cbf56/da5061b7-26f6-4af7-a35d-9ea5b03cbf56.jpg)
![Гусь с картошкой в духовке - 15 рецептов мягкого и сочного гуся, запеченного в домашних условиях](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/ebbb98f1-5093-4ce8-a26d-18c50102a9c0/ebbb98f1-5093-4ce8-a26d-18c50102a9c0.jpg)
168 | Это очень вкусное, сочное и нежное блюдо. | |
370 | Картошка, приготовленная с кусочками гуся в духовке, - это простое и очень вкусное блюдо. | |
19 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. | |
218 | Праздничный гусь с запеченным картофелем в яблоках. Кадры из моей программы "Готовим в выходные с Мэри". | |
267 | На праздничный стол хочется приготовить что-то особенное и запоминающееся. В поисках вариантов можно наткнуться на интересную мысль: а что, если на горячее подать гуся? | |
197 | РУ Войти Регистрация Кофе: друг или враг? | |
192 | Скачивайте приложения. Подписывайтесь на нас. |
Курагу и чернослив замочите в холодной воде на 20 минут. Гуся промойте, обсушите, посолите и поперчите внутри и снаружи. Рис отварите до полуготовности, если в нем останутся излишки воды, то откиньте рис на дуршлаг, а затем добавьте в рис 50 гр сливочного масла. Далее смешайте рис, курагу, яблоки и чернослив, а затем плотно начините ими брюшко гуся.
![](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/9/d9/9d9894ad702d95641635e8f7b1ce918a_m.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/3kOGNd0kw8A/maxresdefault.jpg)
![](https://e2.edimdoma.ru/data/recipes/0013/4501/134501-ed4_wide.jpg?1628766413)
![](http://domashnyaya-kulinariya.ru/wp-content/uploads/2018/12/utka-s-kartoshkoj-v-rukave-10-825x549.jpg)
![](https://s8.stc.all.kpcdn.net/family/wp-content/uploads/2023/02/luchshie-reczepty-utki-na-novyj-god-otsyl.jpg)
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/34/big_33944.jpg)
![](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/9/29/929d989ea8a77bc2b79a2dbe6f83c176.jpg)
![](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/8da30452-f2c4-42a2-97e2-b4f86cb3abb1/8da30452-f2c4-42a2-97e2-b4f86cb3abb1.jpg)