Что обозначает кофейное дерево
Родиной кофейного дерева принято считать Эфиопию. Несколько эфиопских легенд открывают тайну происхождения напитка. По одной из них кофе открыл йеменский шейх Абд-аль-Кадир.
Кофе (Кофейное дерево) (Coffea Arabica L., Coffea robusta Linden)
Кофейные деревья довольно трудно классифицировать, ввиду их чрезвычайному разнообразию. Всего существует около восьмидесяти видов кофейных деревьев - от карликовых кустарников до метровых великанов, среди которых выделяют всего 4 основных вида. Из них только два ботанических вида кофейных деревьев интересуют ценителей кофе - это Coffea Arabica Арабика , еще называемый аравийским кофе, и Coffea Canephora Робуста , который иногда называют конголезским кофе. Другие две разновидности кофейного дерева - это Coffea Liberica Либерика , открытая в Либерии в г.
Coffea — род вечнозелёных растений трибы Кофейные Coffeeae семейства Мареновые Rubiaceae. В диком виде обитают в нагорьях тропической Африки и Азии, культивируются в тропиках повсеместно. Большинство видов — небольшие деревья или крупные кустарники, высотой до 8 метров. В комнатных условиях чаще принимают форму куста.
Из сырых кофейных зерен получают кофеин. Кофеин используют как стимулирующее средство при нервном утомлении и головной боли. В медицинских целях применяют и кофейный уголь.