Блины тонкие на молоке классический рецепт пошагово
Блины на молоке
Классический рецепт блинов не подведет никого нигде и никогда! Именно с него могут начинать пробовать свои силы в «блинном» деле не слишком опытные хозяйки. Следует только помнить несколько важных правил. Во-первых, муку необходимо обязательно просеивать: тогда она более равномерно распределится по тесту, и блинчики получатся более нежными.
Тип рецепта: Блины. Не знаете, какой завтрак сделать, когда времени практически нет, зато есть стремление обеспечить близким гастрономическое наслаждение? Тонкие блинчики на молоке станут настоящим спасением, выручив в любой ситуации: если в холодильнике совсем пусто, когда внезапно нагрянули гости, если к сыну или дочке пришла орава друзей и т. Их любят абсолютно все за нежность вкуса, аромат и разнообразие способов поедания — можно добавлять топпинги, варенье, свежие фрукты и ягоды, заворачивать в них мясную или рыбную начинку и даже делать блинные тортики на праздничный стол. Несмотря на кисломолочную основу, блюдо может храниться в течение дней, не утрачивая свои вкусовые качества, нужно лишь не забыть поставить его в холодильник. Почти у каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления тонких блинчиков, но если вы делаете это блюдо впервые, лучше воспользоваться максимально простым и быстрым вариантом.
В молочную смесь добавлять муку понемногу, продолжая взбивать. По консистенции тесто должно быть как жидкая сметана. Если тесто получается слишком жидкое, то рекомендуем постепенно добавлять по 1 ст. Сильно разогреть сковороду, слегка смазанную растительным маслом. Зачерпнуть тесто половником и вылить его в центр сковороды, поворачивая сковороду под наклоном по кругу, чтобы равномерно распределить тесто по поверхности. Ни в коем случае не готовьте по этому рецепту.
